La Dra. Espinosa es médica cirujana y partera por la Universidad de Monterrey.
Fue investigadora en Ciencias Médicas del Centro de Investigación sobre Enfermedades Infecciosas y del Centro de Investigación en Salud Poblacional en el Instituto Nacional de Salud Pública coordinando el proyecto Factibilidad de un programa de tamizaje de cáncer colorrectal acoplado a actividades de prevención primaria existentes en la Ciudad de México.
Actualmente está realizando su doctorado en Epidemiología en la Universidad de California, San Francisco.