Olivia Santos
Es licenciada en Nutrición por la Universidad Autónoma del Estado de México y Maestra en Ciencias por la Escuela de Salud Pública de México.
Actualmente es estudiante de doctorado en Ciencias en nutrición poblacional por la Escuela de Salud Pública de México, donde realiza su tesis sobre el estilo de vida y cáncer de mama. Sus principales intereses de investigación se enfocan en el papel de los factores de riesgo en las enfermedades crónicas.